Retrouvez toutes nos recettes raffraîchissantes et légères, qui accompangeront vos journées ensoleillées et vos longues soirées estivales entre amis.
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Voir plusUn poke bowl truite, avocat ; healthy et gourmand : parfait pour se régaler lors des beaux jours ! Poke bowl truite avocat Fraîcheur et équilibre Les poke bowl et nous, toute une histoire ! Il y a encore un an, je ne connaissais les poke bowl que de noms, mais depuis que Jordan m’a fait découvrir, je ne peux plus m’en passer ! C’est le repas parfait pour se faire plaisir l’été tout en mangeant équilibré. Un repas simple, avec des ingrédients sains et tous les nutriments dont nous avons besoin. En plus, l’avantage avec les poke bowl, c’est qu’ils…
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Envie d’une pause gourmande de saison ? Des muffins aux myrtilles, moelleux et gourmands, à déguster à tout moment de la journée ! Muffins aux myrtilles Gourmandise et simplicité Ce que j’aime particulièrement dans la confection des muffins, c’est la simplicité et la rapidité de leur préparation. D’ailleurs, je crois bien qu’il s’agit des premières préparations sucrées que j’ai réalisées (enfin, plus particulièrement des cupcakes, mais la base reste assez similaire ;-)). Comme nous adorons les myrtilles (surtout Jordan !), nous allons en cueillir régulièrement aux fermes de Gally, lorsque c’est la saison. Et généralement, nous en ramenons… beaucoup 😀 Elles…
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De la semoule au lait de coco, pour un dessert simple, rapide et plein de douceur. Une gourmandise pour petits et grands ! Semoule au lait de coco Un dessert plein de douceur Cela faisait déjà quelque temps que j’avais envie de faire des petites semoules au lait, mais pensant qu’il s’agissait d’un dessert long à préparer, je n’avais jamais pris le temps d’en faire. Pourtant, dès que j’ouvrais le placard, je voyais mon paquet de semoule fine me narguer ! Alors, le jour où ma mère est venue en vacances chez nous, j’ai sauté sur l’occasion. Je savais que…
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Voir plusUn bo-bun vegan et sans gluten, pour tous les amoureux de la cuisine vietnamienne. Cette salade composée de vermicelles de riz, de nems, d’une julienne de carottes/concombre et de tofu pour remplacer le boeuf, plaira aussi bien aux amateurs de bo-bun qu’à tous les autres ! Bo bun vegan et sans gluten Simple et sain Nous sommes de grands amateurs de la cuisine asiatique et la culture culinaire vietnamienne fait partie de nos plus grandes inspirations. Nous avons décidé de proposer cette recette de bo bun vegan et sans gluten, afin qu’elle soit accessible à tous. En effet, le bo…
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Une salade grecque parfaite pour le retour des beaux jours ! Un régal prêt en seulement quelques minutes, et qui vous fera voyager à coup sûr grâce à ses saveurs tout droit venues des balkans ! Salade grecque Une salade facile à composer Qui dit avril dit retour des concombres ! Et avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux que de se faire plaisir avec cette salade grecque -de saison- ? D’autant plus qu’elle est synonyme de fraîcheur, et qu’elle est très belle visuellement, du fait de son mélange de couleurs ! Cette salade a vraiment tout pour séduire…
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Ces délicieux muffins au chocolat vous feront fondre de plaisir grâce à leur cœur coulant au beurre de cacahuètes. Simples à réaliser et sans lactose, ils conviendront aussi bien au goûter, en dessert ou au petit-déjeuner ! Muffins chocolat et beurre de cacahuètes, sans lactose Mélange gourmand J’ai toujours aimé faire des muffins, pour leur simplicité, mais surtout parce qu’il est possible d’en décliner à tous les goûts. Vous pourrez d’ailleurs retrouver la recette de nos muffins aux myrtilles ici. L’idée de ces muffins au chocolat et beurre de cacahuètes m’est venue lors des fêtes de Pâques. Je réfléchissais à…
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Envie d’une pause gourmande ? Cette version du flan pâtissier à la noix de coco et sans lactose saura ravir petits et grands ! Flan pâtissier coco sans lactose Nouvelle recette Si vous vous souvenez bien, la première recette de ce blog était ce fameux flan coco, dont Jordan est si fan ! Seulement, j’ai arrêté le lactose il y a plus d’un mois, ce qui m’a motivée à réaliser ce même flan pâtissier coco sans lactose ! J’appréhendais un peu le rendu de la crème pâtissière, car c’était la première fois que j’en réalisais une à base de lait…
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Ce riz cantonais vous fera voyager jusqu’en Chine, sans quitter votre cuisine ! Il est facile et rapide à réaliser, donc idéal si vous voulez cuisiner rapidement et sans prise de tête. Riz cantonais Un riz facile à préparer C’est le repas facile et rapide qu’on cuisine quand on n’est pas très motivés… Et qu’on n’a plus grand chose au frigo 😉 Pourtant, quel régal ! Si comme nous, vous aimez le riz, les saveurs asiatiques et les choses simples, alors nous ne pouvons que vous le conseiller. L’avantage, c’est que vous pouvez en préparer plusieurs portions et ainsi en…
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Voir plusCes succulentes barres à la noix de coco, enrobées de chocolat noir, sont un véritable régal pour tous les amateurs de coco ! Cette recette de bounty maison, d’une grande simplicité, conviendra parfaitement lors des petites faims, ou en guise de goûter. Barres chocolatées à la noix de coco Bounty maison, parfait pour combler les petites faims Nous avons décidé de réaliser ces barres chocolatées à la noix de coco, afin de palier l’envie de flan coco de Jordan (nous en avions déjà parlé lors de la publication de la recette de ce fameux flan pâtissier coco, que vous pourrez…
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Un délicieux flan pâtissier coco, aux saveurs exotiques ! Ce dessert, simple à réaliser, est une bonne alternative au flan pâtissier traditionnel, et régalera vos convives. Ce flan coco se mange aussi bien en dessert qu’au goûter ! Flan pâtissier à la noix de coco Le flan, un incontournable pour les petits et les grands Le flan pâtissier (aussi connu sous l’appellation de flan parisien), est le dessert de notre enfance dans toute sa splendeur. Une part au goûter, achetée à la boulangerie du coin, et nous nous régalions. Déguster ce flan pâtissier a donc toutes les chances de provoquer…
