Vous êtes intolérant au gluten ? Retrouvez de savoureuses recettes sans-gluten, parfaites pour continuer de se faire plaisir.
Sans gluten
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Voir plusUne salade de quinoa, légumes et agrumes, aux saveurs printanières et pleine de fraîcheur. Parfaite pour cette belle saison ! Salade de quinoa légumes et agrumes Le retour des salades Le printemps est de retour, pour mon plus grand bonheur ! Car qui dit printemps, dit retour d’une grande variété de légumes que j’adore. Et quel plaisir de se préparer des salades bien colorées, pleine de saveurs et de fraîcheur ? L’avantage des salades, en plus, est qu’elles sont déclinables à l’infini ! On peut vraiment y mettre tout ce que l’on aime, et varier en fonction des saisons. La…
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Voir plusUne salade de concombre à l’asiatique, idéale en entrée ou en apéro. Salade de concombre à l’asiatique Saveurs d’Asie Au quotidien, on s’inspire beaucoup des saveurs asiatiques pour préparer nos repas. Que ce soit des plats traditionnels, comme ces rouleaux de printemps, ou juste des impros, comme cette salade de nouilles Udon au saumon, on adore ça. Vous pouvez d’ailleurs retrouver une catégorie dédiée à la cuisine asiatique, sur notre blog. Cette fois-ci, j’ai opté pour une recette toute simple, qui peut se déguster soit en entrée, soit en accompagnement, soit pour un apéro : une salade de concombre à…
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Voir plusCette salade d’asperges et fraises est parfaite pour fêter le retour des beaux jours. Salade d’asperges et fraises Sucré-salé Vous ne le savez peut-être pas encore ; mais à la maison, on est fan du sucré-salé ! Du coup, dès qu’on en a l’occasion, on ajoute une petite touche fruitée à nos plats ; comme par exemple dans ce poke bowl ou cette salade de quinoa, feta et pastèque. Si vous êtes comme nous, alors notre salade d’asperges et fraises devrait vous plaire ! De notre côté, c’est la première fois que nous goûtions à cette alliance de saveurs ;…
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Voir plusOn profite de l’arrivée des beaux jours pour se régaler avec ces délicieuses courgettes farcies vegan ! Courgettes farcies vegan Un repas convivial Je ne sais pas vous, mais pour moi, les légumes farcis font écho à un plat convivial et chaleureux. Peut-être parce que ma mère aimait nous préparer des tomates farcies. En même temps, c’est le genre de repas qui plaît à petits et grands, vous ne trouvez pas ? Et il en est de même avec la version courgettes farcies. En plus, on ne va pas se mentir : les courgettes rondes à farcir sont vraiment trop…
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Voir plusVoyage en Inde assuré avec ce Dahl de lentilles corail ! Dahl de lentilles corail Que du bon ! La plupart des gens semblent bouder les légumineuses, alors qu’elles ont tout intérêt à être réintroduites dans notre alimentation. Source de protéines, de fibres et de minéraux ; elles sont très bonnes pour la santé. Il suffit simplement de savoir comment les cuisiner 🙂 Car on ne va pas se mentir, c’est vrai qu’à première vue, manger des légumineuses ça sonne un peu plat ! Les lentilles étant, dans cette catégorie, notre aliment favori ; le plat que nous préférons cuisiner…
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Voir plusUn jus chaud aux pommes et épices de Noël, comme sur les marchés de Noël ! Jus chaud aux pommes et épices de Noël Magie de Noël Noël et son ambiance magique, avec ses mille et une décos, ses marchés de Noël et son fameux jus chaud aux pommes et épices de Noël… Meilleur qu’un vin chaud, on est d’accord ? 🙂 Avec ce délicieux goût d’épices, on ne s’en lasse pas. Les amoureux de cannelle et badiane ne diront pas le contraire ! Cette année, nous avons décidé de le faire maison, histoire de faire venir un maximum de…
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Voir plusEnvie d’une salade sucrée salée ? Laissez-vous tenter par cette délicieuse salade de quinoa, pastèque et feta ! Salade de quinoa, pastèque et feta Une recette sucrée salée, ultra rafraîchissante C’est le premier été où l’on mange autant de salades. Et pour cause : un été particulièrement chaud, où la seule chose que l’on recherche est de se rafraîchir ! Alors quoi de mieux qu’une salade de quinoa, pastèque et feta, pour faire le plein de fraîcheur et s’hydrater même en mangeant ? 🙂 L’avantage de cette salade de quinoa, pastèque et feta, est qu’elle tient relativement bien au ventre…
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Voir plusDes barres de céréales aux flocons d’avoine et noix de pécan parfaites, pour se faire plaisir au goûter ou en encas. Barres de céréales aux flocons d’avoine et noix de pécan Des barres pleines de bonnes choses Lorsque j’étais plus jeune, ma mère avait l’habitude de m’acheter des barres de céréales. J’adorais prendre cet encas lors de mes grosses journées de cours. Aujourd’hui, j’ai donc décidé de faire mes propres barres de céréales. Et quelle bonne surprise de voir qu’il n’y a rien de compliqué ! Je n’avais jamais osé en faire, pensant à tort que la réalisation était longue…
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Faites-vous plaisir avec cette mousse au chocolat caramel ; un dessert tout en simplicité mais tellement gourmand. Mousse au chocolat caramel Gourmandise et simplicité S’il y a bien un dessert qui met tout le monde d’accord ; c’est cette mousse au chocolat caramel ! Bon, excepté mon beau-frère qui n’aime pas le chocolat… 😉 A la base, je voulais simplement partir sur une classique mousse au chocolat ; mais plutôt que de mettre du sucre en poudre, j’ai opté pour du caramel. Résultat : une mousse ultra gourmande ! Le caramel vient adoucir le chocolat noir et apporte beaucoup de…
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Des energy balls aux cranberries pour faire le plein de protéines avant une séance de sport, ça vous dit ? Energy balls cranberries Energy ball, notre encas préféré du moment Après une première recette d’energy balls aux dattes et noix de cajou, on continue avec une seconde recette, à base de cranberries ! Nous n’avons pas pour habitude de publier deux mêmes types de recettes à la suite, mais cette fois, on fait exception à la règle ! En effet, on nous a demandé la recette sur Instagram, donc on est ravie de la publier dès à présent. Et puis…
