Envie d’une salade sucrée salée ? Laissez-vous tenter par cette délicieuse salade de quinoa, pastèque et feta !
Salade de quinoa, pastèque et feta
Une recette sucrée salée, ultra rafraîchissante
C’est le premier été où l’on mange autant de salades. Et pour cause : un été particulièrement chaud, où la seule chose que l’on recherche est de se rafraîchir ! Alors quoi de mieux qu’une salade de quinoa, pastèque et feta, pour faire le plein de fraîcheur et s’hydrater même en mangeant ? 🙂
L’avantage de cette salade de quinoa, pastèque et feta, est qu’elle tient relativement bien au ventre grâce à sa grande teneur en pseudo-céréales (quinoa). C’est également une salade qui contribue parfaitement à l’hydratation de notre organisme, puisqu’elle se compose de pastèque, de concombre et de tomates. Et pour ce qui est de la petite touche gourmande, on se fait plaisir avec de bons morceaux de feta et quelques pignons de pin. Alors ; elle fait pas rêver cette salade ? 🙂 J’imagine que ceux qui ne sont pas adeptes du sucré-salé me répondraient que non ; mais je les invite à la goûter malgré tout : attention ; vous risqueriez de changer d’avis sur les plats sucrés-salés 😉
Pourquoi opter pour une salade de quinoa ?
Tout simplement parce que ces salades sont déclinables à l’infini, et qu’elles sont super simples à faire ! Et puis, ça change des salades de riz ou de pâtes ; non ?
En termes de bienfaits, le quinoa a de nombreux avantages :
- Il est naturellement sans gluten
- Il contient plus de protéine que le blé (donc que les pâtes)
- Il est plein de fibres, donc parfait pour réguler le transit intestinal
- Il est riche en fer, vitamines B et calcium
- Il prévient les maladies cardiovasculaires
Alors ; pas mal non ? Outre ces nombreux bienfaits, opter pour cette salade de quinoa ; c’est avant tout se faire plaisir en mangeant sain ! 😉 Mais si vous n’êtes toujours pas convaincus, on vous propose aussi la recette de notre salade grecque (on pense quand même à vous, les réfractaires au sucré-salé :p )
