Retrouvez toutes nos recettes raffraîchissantes et légères, qui accompangeront vos journées ensoleillées et vos longues soirées estivales entre amis.
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Voir plusFaites-vous plaisir avec cette mousse au chocolat caramel ; un dessert tout en simplicité mais tellement gourmand. Mousse au chocolat caramel Gourmandise et simplicité S’il y a bien un dessert qui met tout le monde d’accord ; c’est cette mousse au chocolat caramel ! Bon, excepté mon beau-frère qui n’aime pas le chocolat… 😉 A la base, je voulais simplement partir sur une classique mousse au chocolat ; mais plutôt que de mettre du sucre en poudre, j’ai opté pour du caramel. Résultat : une mousse ultra gourmande ! Le caramel vient adoucir le chocolat noir et apporte beaucoup de…
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Envie d’un repas rapide et healthy ? Optez pour ces délicieux bagels à la truite fumée parfait pour un encas fraîcheur ! Bagels à la truite fumée Un repas rapide et léger Je ne sais pas vous, mais nous, le retour des beaux jours nous donne envie de manger quelque chose de frais et léger. Du coup, on est reparti sur des bagels ; mais pas les bagels truite avocat comme nous vous avions présenté il y a quelques mois. Cette fois, nous sommes partis sur des bagels à la truite fumée, plus complets que les précédents. En effet, ceux-ci…
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Des energy balls aux cranberries pour faire le plein de protéines avant une séance de sport, ça vous dit ? Energy balls cranberries Energy ball, notre encas préféré du moment Après une première recette d’energy balls aux dattes et noix de cajou, on continue avec une seconde recette, à base de cranberries ! Nous n’avons pas pour habitude de publier deux mêmes types de recettes à la suite, mais cette fois, on fait exception à la règle ! En effet, on nous a demandé la recette sur Instagram, donc on est ravie de la publier dès à présent. Et puis…
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Les energy balls aux dattes et noix de cajou, l’encas healthy pour faire le plein d’énergie tout en gourmandise ! Energy balls aux dattes et noix de cajou Energy balls, késako ? Qui n’a jamais entendu parler des energy balls, ces petites boules healthy dont raffolent les sportifs ? Si vous ne savez pas de quoi il s’agit, on vous dit tout ! Les energy balls, c’est un peu l’équivalent des barres de céréales, mais en version « falafels » (on va pas se mentir, ça y ressemble fortement :-)). A l’origine, elles sont apparues dans les pays anglo-saxons, mais elles connaissent…
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Vous voulez changer de la classique quiche lorraine ? On vous propose une quiche oignons chèvre & noix, facile à préparer ; mais ultra gourmande ! Quiche oignons chèvre & noix Une quiche qui en envoie ! Il fut une époque où je cuisinais régulièrement des quiches. Simples, rapides, et on peut les décliner avec tellement de saveurs : quiche lorraine, quiche aux légumes, quiche à la chèvre, quiche au thon, etc. Ça me permettait de ne pas me prendre la tête pour mes repas à l’extérieur. Et puis, il suffit d’un saladier, d’un moule et d’un four ; et…
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Voir plusCes nems vegan, composés de vermicelles de riz, de légumes et de tofu sont parfaits à déguster tels quels, ou en accompagnement pour vos plats ! Un régal qui vous fera voyager jusqu’au Vietnam ! Nems vegan Nems maison 100% vegan et sans gluten ! Cela fait un moment que nous avons arrêté d’acheter des nems en magasin, et que nous avons opté pour les nems maison. Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas si long à préparer, et c’est bien meilleur ! Et puis, quelle fierté de manger des nems préparés par ses petits soins 🙂 La plupart du…
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Des lasagnes tomates, mozzarella et basilic ; pour un plat végétarien aux saveurs italiennes. Lasagnes tomates, mozzarella et basilic Des lasagnes simples et efficaces Les lasagnes tomates, mozzarella et basilic, c’est un plat qu’on apprécie particulièrement ; notamment par sa simplicité, mais aussi pour ses saveurs italiennes. A l’origine, cette recette était une totale improvisation. Nous avions des plaques de lasagnes mais n’avions pas envie de partir sur une recette classique à la bolognaise. Du coup, nous avons fait avec ce que nous avions dans le frigo et les placards, et qui nous semblaient sympa pour ce plat : Des…
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Bagels truite avocat… La recette parfaite pour un déjeuner rapide, sain et gourmand ! Bagels truite avocat Notre encas plaisir & healthy Il y a des jours où on a clairement pas envie de passer notre temps en cuisine, et des jours où on a simplement pas beaucoup de temps pour manger. Du coup, quand les avocats sont de sortie ; on adore se faire de bons bagels truite avocat. C’est rapide à préparer (sauf si vous faites vous-mêmes vos pains bagels), ça ne demande aucune compétence particulière en cuisine et c’est super bon. En plus, c’est très pratique pour…
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Voyage garanti au Vietnam, avec ces rouleaux de printemps aux crevettes, parfaits en entrée ou en repas froid. Rouleaux de printemps aux crevettes Repas fraîcheur pour les beaux jours Quoi de mieux que des rouleaux de printemps aux crevettes pour se régaler les jours de beau temps ? Nous, en tout cas, on adore ! On avait même pour habitude de s’en préparer en panier repas, lorsque nous mangions au bureau. C’est pratique et rapide, et en plus c’est sain et super bon 🙂 ça change des salades et en prime, ça impressionne les collègues 😉 Pourtant, rien de compliqué,…
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Rien de mieux qu’un açai bowl à la banane et aux fruits rouges pour bien démarrer la journée ! Healthy et gourmand, il plaira à coup sûr ! Açai bowl à la banane et aux fruits rouges Un petit déjeuner healthy et vegan L’açai bowl à la banane et aux fruits rouges, c’est notre petit déjeuner préféré ! C’est bon, frais et super healthy. Chaque matin devrait commencer par un açai bowl 🙂 Vous l’aurez compris, il y a toutes les raisons d’opter pour ce petit déjeuner : Que des bonnes choses : des fruits rouges, de la banane, du…
