Açai bowl à la banane et aux fruits rouges

8 octobre 2021Commis-cerfs
açai bowl

Préparation : 10 minutes

Cuisson :

Personnes : 2

Rien de mieux qu’un açai bowl à la banane et aux fruits rouges pour bien démarrer la journée ! Healthy et gourmand, il plaira à coup sûr !

Açai bowl à la banane et aux fruits rouges

Un petit déjeuner healthy et vegan

L’açai bowl à la banane et aux fruits rouges, c’est notre petit déjeuner préféré ! C’est bon, frais et super healthy. Chaque matin devrait commencer par un açai bowl 🙂

Vous l’aurez compris, il y a toutes les raisons d’opter pour ce petit déjeuner :

  • Que des bonnes choses : des fruits rouges, de la banane, du fruit de la passion, du granola…
  • C’est bon pour la santé : des bienfaits grâce à la poudre d’açai, et du lait végétal
  • Rafraîchissant pour les journées d’été : grâce aux bananes congelées, on profite d’un petit déjeuner ultra frais, qui fait beaucoup de bien

Et on va pas se mentir… les açai bowls c’est ultra mignons  ! C’est d’ailleurs en partie pour ça que les photos de ces fameux smoothies ont envahi les réseaux sociaux 😉

açai bowl

Une tendance qui nous vient droit du Brésil

L’açai bowl, c’est le smoothie typique brésilien, connu là-bas sous le nom de « Açaï na Tigela« . Sa particularité -qui lui doit d’ailleurs son nom- est qu’il est composé d’açai. Mais qu’est-ce que c’est au juste ? Il s’agit simplement du fruit d’un palmier brésilien, surnommé « arbre de vie » du fait des bienfaits de son fruit. En effet, il a des vertus antioxydantes et regorge de vitamines. Comme vous vous en doutez, il est donc difficile d’en trouver en France ! Dans l’hexagone, c’est généralement sous forme de poudre -de couleur mauve- que vous retrouverez l’açai. Cette poudre d’açai se trouve essentiellement dans les magasins bio à un tarif relativement élevé : normal, lorsque l’on sait d’où provient son fruit et tous les bienfaits et nutriments que l’açai contient !

Alors, convaincu pour tester ce petit déjeuner exotique et healthy ? 🙂

Imprimer la recette

Açaï Bowl

  • Préparation : 10 minutes
  • Temps total : 10 minutes
  • Personnes : 2

Rien de mieux qu'un açai bowl à la banane et aux fruits rouges pour bien démarrer la journée ! Healthy et gourmand, il plaira à coup sûr !

Ingrédients

Pour l'açaï bowl

  • 2 bananes congelées, coupées en morceaux
  • 2 poignées de fruits rouges, frais ou congelés
  • 1 verre de lait végétal
  • 2 cuillères à café de poudre d'açaï
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave, (si vous n'en avez pas, vous pouvez faire sans!)

Pour le topping

  • 1 fruit de la passion
  • Quelques myrtilles
  • Quelques rondelles de bananes
  • Du granola, Nous utilisons le granola de la marque Bamboo, que l'on peut trouver chez Monoprix
  • Un peu de noix de coco râpée

Etapes

Açai bowl

  • 1)

    Mixez vos fruits, avec le lait, le sirop d’agave et la poudre d’açaï.

  • 2)

    Versez le mélange dans des bols.

Topping

  • 1)

    Coupez quelques rondelles de banane et disposez sur votre mélange.

     

  • 2)

    Prélevez l’intérieur de votre fruit de la passion et disposez le sur votre mélange.

  • 3)

    Ajoutez quelques myrtilles.

  • 4)

    Terminez en ajoutant du granola.

  • 5)

    Parsemez le tout avec de la noix de coco râpée.

    C’est prêt à être dégusté !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recette précédente Recette suivante