Nos meilleures recettes végétariennes simples et savoureuses avec de bons produits. Tout sain-plement.
Végétarien
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Voir plusRien de mieux qu’un açai bowl à la banane et aux fruits rouges pour bien démarrer la journée ! Healthy et gourmand, il plaira à coup sûr ! Açai bowl à la banane et aux fruits rouges Un petit déjeuner healthy et vegan L’açai bowl à la banane et aux fruits rouges, c’est notre petit déjeuner préféré ! C’est bon, frais et super healthy. Chaque matin devrait commencer par un açai bowl 🙂 Vous l’aurez compris, il y a toutes les raisons d’opter pour ce petit déjeuner : Que des bonnes choses : des fruits rouges, de la banane, du…
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Envie d’une pause gourmande de saison ? Des muffins aux myrtilles, moelleux et gourmands, à déguster à tout moment de la journée ! Muffins aux myrtilles Gourmandise et simplicité Ce que j’aime particulièrement dans la confection des muffins, c’est la simplicité et la rapidité de leur préparation. D’ailleurs, je crois bien qu’il s’agit des premières préparations sucrées que j’ai réalisées (enfin, plus particulièrement des cupcakes, mais la base reste assez similaire ;-)). Comme nous adorons les myrtilles (surtout Jordan !), nous allons en cueillir régulièrement aux fermes de Gally, lorsque c’est la saison. Et généralement, nous en ramenons… beaucoup 😀 Elles…
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De la semoule au lait de coco, pour un dessert simple, rapide et plein de douceur. Une gourmandise pour petits et grands ! Semoule au lait de coco Un dessert plein de douceur Cela faisait déjà quelque temps que j’avais envie de faire des petites semoules au lait, mais pensant qu’il s’agissait d’un dessert long à préparer, je n’avais jamais pris le temps d’en faire. Pourtant, dès que j’ouvrais le placard, je voyais mon paquet de semoule fine me narguer ! Alors, le jour où ma mère est venue en vacances chez nous, j’ai sauté sur l’occasion. Je savais que…
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Voir plusUn bo-bun vegan et sans gluten, pour tous les amoureux de la cuisine vietnamienne. Cette salade composée de vermicelles de riz, de nems, d’une julienne de carottes/concombre et de tofu pour remplacer le boeuf, plaira aussi bien aux amateurs de bo-bun qu’à tous les autres ! Bo bun vegan et sans gluten Simple et sain Nous sommes de grands amateurs de la cuisine asiatique et la culture culinaire vietnamienne fait partie de nos plus grandes inspirations. Nous avons décidé de proposer cette recette de bo bun vegan et sans gluten, afin qu’elle soit accessible à tous. En effet, le bo…
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Une salade grecque parfaite pour le retour des beaux jours ! Un régal prêt en seulement quelques minutes, et qui vous fera voyager à coup sûr grâce à ses saveurs tout droit venues des balkans ! Salade grecque Une salade facile à composer Qui dit avril dit retour des concombres ! Et avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux que de se faire plaisir avec cette salade grecque -de saison- ? D’autant plus qu’elle est synonyme de fraîcheur, et qu’elle est très belle visuellement, du fait de son mélange de couleurs ! Cette salade a vraiment tout pour séduire…
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Ces délicieux muffins au chocolat vous feront fondre de plaisir grâce à leur cœur coulant au beurre de cacahuètes. Simples à réaliser et sans lactose, ils conviendront aussi bien au goûter, en dessert ou au petit-déjeuner ! Muffins chocolat et beurre de cacahuètes, sans lactose Mélange gourmand J’ai toujours aimé faire des muffins, pour leur simplicité, mais surtout parce qu’il est possible d’en décliner à tous les goûts. Vous pourrez d’ailleurs retrouver la recette de nos muffins aux myrtilles ici. L’idée de ces muffins au chocolat et beurre de cacahuètes m’est venue lors des fêtes de Pâques. Je réfléchissais à…
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Ce traditionnel gratin dauphinois, est parfait pour se faire plaisir sans se prendre la tête. Il est gourmand à souhait, et ultra réconfortant ! Gratin dauphinois Un gratin sans prise de tête Nous aimons beaucoup nous lancer des challenges culinaires avec Jordan, mais nous apprécions également cuisiner simplement, sans prise de tête. Du coup, le gratin dauphinois est l’un de nos incontournables, que nous adorons manger (surtout l’hiver!). Et pour cause, ce plat ce plat se réalise sans aucune difficulté et ne nécessite que très peu d’ingrédients : Pommes de terre Crème / Lait Ail Sel Poivre Muscade (si vous…
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Envie d’une pause gourmande ? Cette version du flan pâtissier à la noix de coco et sans lactose saura ravir petits et grands ! Flan pâtissier coco sans lactose Nouvelle recette Si vous vous souvenez bien, la première recette de ce blog était ce fameux flan coco, dont Jordan est si fan ! Seulement, j’ai arrêté le lactose il y a plus d’un mois, ce qui m’a motivée à réaliser ce même flan pâtissier coco sans lactose ! J’appréhendais un peu le rendu de la crème pâtissière, car c’était la première fois que j’en réalisais une à base de lait…
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Voir plusLe Carrot Cake, c’est le gâteau ultra convivial, à déguster tout l’hiver. Sa texture hyper moelleuse et son glaçage cream cheese en font le carrot cake parfait, qui ne vous laissera pas indifférent. Le Carrot Cake parfait Carrot Cake, cet inévitable de l’hiver Ce gâteau, c’est la spécialité de Jordan. Il le prépare tellement bien (comment ça je ne suis pas objective ? 🤔) qu’on lui en réclame même au travail ! D’abord élaboré en version healthy, puis vegan, il a orienté sa recette pour nous concocter le Carrot Cake parfait ! Et oui, rien que ça 😀 Du coup,…
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Voir plusLa galette des rois à la frangipane, un classique à partager en famille ou entre amis pour l’épiphanie. Inspirée de la recette de Cyril Lignac, cette galette des rois mêlant crème pâtissière et crème d’amandes a tous les atouts pour que vous vous délectiez ! Galette des rois frangipane Frangipane à base de crème pâtissière et crème d’amandes Qui dit Janvier dit épiphanie; et comme le veut la tradition, c’est à celui qui trouve la fève que revient le droit de refaire une galette ! Vous l’aurez donc compris, c’était à notre tour de proposer une galette des rois. Pour…
