Après un bon repas, quoi de mieux que de finir par une touche sucrée ? Il ne reste plus qu’à choisir si vous préférez un dessert gourmand, léger, fruité…
Desserts
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Voir plusLaissez-vous tenter par ce gâteau léger au Skyr et aux pommes ; pour un plaisir gourmand sans culpabilité. Gâteau léger au Skyr et aux pommes Un gâteau tout en légèreté Je ne sais pas vous, mais depuis quelques semaines, mon feed Instagram est rempli de recettes à base de Skyr. En tant que consommateurs de cette spécialité laitière, nous avons donc eu envie de tester à notre tour. En à peine 10 jours, nous avons donc cuisiné 2 gâteaux et des pancakes au Skyr ! Et oui, on est devenu totalement fan 😉 Pour en revenir à notre gâteau léger au…
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Des energy balls aux cranberries pour faire le plein de protéines avant une séance de sport, ça vous dit ? Energy balls cranberries Energy ball, notre encas préféré du moment Après une première recette d’energy balls aux dattes et noix de cajou, on continue avec une seconde recette, à base de cranberries ! Nous n’avons pas pour habitude de publier deux mêmes types de recettes à la suite, mais cette fois, on fait exception à la règle ! En effet, on nous a demandé la recette sur Instagram, donc on est ravie de la publier dès à présent. Et puis…
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Ce gâteau poires chocolat est incontestablement le goûter parfait : fondant, aéré et gourmand, vous allez être conquis ! Gâteau poires chocolat Gâteau poires chocolat, l’association parfaite Comme vous l’avez sûrement déjà compris, nous sommes de grands amateurs de chocolat… Pas étonnant, donc, que nous vous proposions ce gâteau ! 🙂 Mais je pense que même si vous n’êtes pas aussi gaga que nous de chocolat, vous ne me contredirez pas si je vous dit que l’association poires / chocolat est juste… parfaite ! Ça fait assurément partie de ces saveurs qui se marient parfaitement bien entre elles, au même…
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Envie d’une pause gourmande de saison ? Des muffins aux myrtilles, moelleux et gourmands, à déguster à tout moment de la journée ! Muffins aux myrtilles Gourmandise et simplicité Ce que j’aime particulièrement dans la confection des muffins, c’est la simplicité et la rapidité de leur préparation. D’ailleurs, je crois bien qu’il s’agit des premières préparations sucrées que j’ai réalisées (enfin, plus particulièrement des cupcakes, mais la base reste assez similaire ;-)). Comme nous adorons les myrtilles (surtout Jordan !), nous allons en cueillir régulièrement aux fermes de Gally, lorsque c’est la saison. Et généralement, nous en ramenons… beaucoup 😀 Elles…
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De la semoule au lait de coco, pour un dessert simple, rapide et plein de douceur. Une gourmandise pour petits et grands ! Semoule au lait de coco Un dessert plein de douceur Cela faisait déjà quelque temps que j’avais envie de faire des petites semoules au lait, mais pensant qu’il s’agissait d’un dessert long à préparer, je n’avais jamais pris le temps d’en faire. Pourtant, dès que j’ouvrais le placard, je voyais mon paquet de semoule fine me narguer ! Alors, le jour où ma mère est venue en vacances chez nous, j’ai sauté sur l’occasion. Je savais que…
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Voir plusCes délicieux muffins au chocolat vous feront fondre de plaisir grâce à leur cœur coulant au beurre de cacahuètes. Simples à réaliser et sans lactose, ils conviendront aussi bien au goûter, en dessert ou au petit-déjeuner ! Muffins chocolat et beurre de cacahuètes, sans lactose Mélange gourmand J’ai toujours aimé faire des muffins, pour leur simplicité, mais surtout parce qu’il est possible d’en décliner à tous les goûts. Vous pourrez d’ailleurs retrouver la recette de nos muffins aux myrtilles ici. L’idée de ces muffins au chocolat et beurre de cacahuètes m’est venue lors des fêtes de Pâques. Je réfléchissais à…
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Envie d’une pause gourmande ? Cette version du flan pâtissier à la noix de coco et sans lactose saura ravir petits et grands ! Flan pâtissier coco sans lactose Nouvelle recette Si vous vous souvenez bien, la première recette de ce blog était ce fameux flan coco, dont Jordan est si fan ! Seulement, j’ai arrêté le lactose il y a plus d’un mois, ce qui m’a motivée à réaliser ce même flan pâtissier coco sans lactose ! J’appréhendais un peu le rendu de la crème pâtissière, car c’était la première fois que j’en réalisais une à base de lait…
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Voir plusLe Carrot Cake, c’est le gâteau ultra convivial, à déguster tout l’hiver. Sa texture hyper moelleuse et son glaçage cream cheese en font le carrot cake parfait, qui ne vous laissera pas indifférent. Le Carrot Cake parfait Carrot Cake, cet inévitable de l’hiver Ce gâteau, c’est la spécialité de Jordan. Il le prépare tellement bien (comment ça je ne suis pas objective ? 🤔) qu’on lui en réclame même au travail ! D’abord élaboré en version healthy, puis vegan, il a orienté sa recette pour nous concocter le Carrot Cake parfait ! Et oui, rien que ça 😀 Du coup,…
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Voir plusLa galette des rois à la frangipane, un classique à partager en famille ou entre amis pour l’épiphanie. Inspirée de la recette de Cyril Lignac, cette galette des rois mêlant crème pâtissière et crème d’amandes a tous les atouts pour que vous vous délectiez ! Galette des rois frangipane Frangipane à base de crème pâtissière et crème d’amandes Qui dit Janvier dit épiphanie; et comme le veut la tradition, c’est à celui qui trouve la fève que revient le droit de refaire une galette ! Vous l’aurez donc compris, c’était à notre tour de proposer une galette des rois. Pour…
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Voir plusLe Galaktoboureko, ou gâteau de semoule, est un dessert traditionnel grec composé de pâte phyllo, de semoule et de crème pâtissière. Ce gâteau de semoule, très gourmand, vous fera voyager en Grèce grâce aux différentes saveurs qui le compose. Nous vous proposons ici un Galaktoboureko à l’orange, revisité à notre façon. Le Galaktoboureko, ou gâteau de semoule Notre Galaktoboureko à l’orange Le Galaktoboureko est un gâteau grec, aussi connu sous l’appellation de « gâteau de semoule ». En effet, l’une de ses particularités est que sa crème pâtissière se composé de semoule ! Nous avons proposé ce dessert lors d’un anniversaire, dont…
