Hiver

L’hiver rime avec plaid en pilou et recettes réconfortantes et conviviales : le moment idéal pour déguster son carrot cake accompagné d’un chocolat viennois.

  • Galaktoboureko à l’orange

    7 janvier 2021Commis-cerfs
    Galaktoboureko à l'orange

    Le Galaktoboureko, ou gâteau de semoule, est un dessert traditionnel grec composé de pâte phyllo, de semoule et de crème pâtissière. Ce gâteau de semoule, très gourmand, vous fera voyager en Grèce grâce aux différentes saveurs qui le compose. Nous vous proposons ici un Galaktoboureko à l’orange, revisité à notre façon. Le Galaktoboureko, ou gâteau de semoule Notre Galaktoboureko à l’orange Le Galaktoboureko est un gâteau grec, aussi connu sous l’appellation de « gâteau de semoule ». En effet, l’une de ses particularités est que sa crème pâtissière se composé de semoule ! Nous avons proposé ce dessert lors d’un anniversaire, dont…

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  • Ramen au poulet

    18 décembre 2020Commis-cerfs
    Ramen au poulet 1

    Le ramen au poulet, plat typique du Japon, est parfait pour se délecter lorsque le froid s’installe à nouveau. En plus d’être une soupe très savoureuse, le ramen est idéal pour garder la ligne ! Ramen au poulet Les ramens, nos incontournables pour faire face au froid Nous sommes de grands fervents des ramens, et n’hésitons pas à en manger régulièrement les soirs d’Automne/Hiver, lorsque la température commence à baisser. C’est un peu notre alternative aux soupes et veloutés -bien que nous adorons cela également-. Généralement, nous optons plutôt pour des ramens vegan, dont nous partagerons la recette bientôt sur…

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  • Barres chocolatées à la noix de coco, façon Bounty maison

    13 décembre 2020Commis-cerfs
    Bounty maison 1

    Ces succulentes barres à la noix de coco, enrobées de chocolat noir, sont un véritable régal pour tous les amateurs de coco ! Cette recette de bounty maison, d’une grande simplicité, conviendra parfaitement lors des petites faims, ou en guise de goûter. Barres chocolatées à la noix de coco Bounty maison, parfait pour combler les petites faims Nous avons décidé de réaliser ces barres chocolatées à la noix de coco, afin de palier l’envie de flan coco de Jordan (nous en avions déjà parlé lors de la publication de la recette de ce fameux flan pâtissier coco, que vous pourrez…

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  • Gratin de ravioles, poireaux et fromage

    10 décembre 2020Commis-cerfs
    Gratin de ravioles, poireaux, fromage 1

    Un délicieux gratin de ravioles, rapide à réaliser et pourtant si gourmand ! Ce gratin de ravioles, poireaux et fromage est la recette idéale pour vous réconforter un soir d’hiver. Gratin de ravioles, poireaux et fromage Quand gratin de ravioles rime avec réconfort S’il y a bien un repas que nous adorons manger lorsque le froid revient, c’est bien un bon gratin de ravioles, et plus particulièrement notre gratin de ravioles, poireaux et fromage ! Quoi de mieux que de bonnes ravioles du Dauphiné, du bon fromage acheté sur le marché ou à la fromagerie du coin et quelques poireaux…

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  • Flan pâtissier coco

    29 novembre 2020Commis-cerfs
    flan coco

    Un délicieux flan pâtissier coco, aux saveurs exotiques ! Ce dessert, simple à réaliser, est une bonne alternative au flan pâtissier traditionnel, et régalera vos convives. Ce flan coco se mange aussi bien en dessert qu’au goûter ! Flan pâtissier à la noix de coco Le flan, un incontournable pour les petits et les grands Le flan pâtissier (aussi connu sous l’appellation de flan parisien), est le dessert de notre enfance dans toute sa splendeur. Une part au goûter, achetée à la boulangerie du coin, et nous nous régalions. Déguster ce flan pâtissier a donc toutes les chances de provoquer…

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