Prêt pour un voyage culinaire ? Embarquement imminent ! Nous vous proposons une large gamme de recettes inspirées des quatres coins du monde.
Cuisine du monde
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Voir plusUn poke bowl truite, avocat ; healthy et gourmand : parfait pour se régaler lors des beaux jours ! Poke bowl truite avocat Fraîcheur et équilibre Les poke bowl et nous, toute une histoire ! Il y a encore un an, je ne connaissais les poke bowl que de noms, mais depuis que Jordan m’a fait découvrir, je ne peux plus m’en passer ! C’est le repas parfait pour se faire plaisir l’été tout en mangeant équilibré. Un repas simple, avec des ingrédients sains et tous les nutriments dont nous avons besoin. En plus, l’avantage avec les poke bowl, c’est qu’ils…
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Voir plusUn bo-bun vegan et sans gluten, pour tous les amoureux de la cuisine vietnamienne. Cette salade composée de vermicelles de riz, de nems, d’une julienne de carottes/concombre et de tofu pour remplacer le boeuf, plaira aussi bien aux amateurs de bo-bun qu’à tous les autres ! Bo bun vegan et sans gluten Simple et sain Nous sommes de grands amateurs de la cuisine asiatique et la culture culinaire vietnamienne fait partie de nos plus grandes inspirations. Nous avons décidé de proposer cette recette de bo bun vegan et sans gluten, afin qu’elle soit accessible à tous. En effet, le bo…
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Une salade grecque parfaite pour le retour des beaux jours ! Un régal prêt en seulement quelques minutes, et qui vous fera voyager à coup sûr grâce à ses saveurs tout droit venues des balkans ! Salade grecque Une salade facile à composer Qui dit avril dit retour des concombres ! Et avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux que de se faire plaisir avec cette salade grecque -de saison- ? D’autant plus qu’elle est synonyme de fraîcheur, et qu’elle est très belle visuellement, du fait de son mélange de couleurs ! Cette salade a vraiment tout pour séduire…
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Ce riz cantonais vous fera voyager jusqu’en Chine, sans quitter votre cuisine ! Il est facile et rapide à réaliser, donc idéal si vous voulez cuisiner rapidement et sans prise de tête. Riz cantonais Un riz facile à préparer C’est le repas facile et rapide qu’on cuisine quand on n’est pas très motivés… Et qu’on n’a plus grand chose au frigo 😉 Pourtant, quel régal ! Si comme nous, vous aimez le riz, les saveurs asiatiques et les choses simples, alors nous ne pouvons que vous le conseiller. L’avantage, c’est que vous pouvez en préparer plusieurs portions et ainsi en…
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Voir plusLe Carrot Cake, c’est le gâteau ultra convivial, à déguster tout l’hiver. Sa texture hyper moelleuse et son glaçage cream cheese en font le carrot cake parfait, qui ne vous laissera pas indifférent. Le Carrot Cake parfait Carrot Cake, cet inévitable de l’hiver Ce gâteau, c’est la spécialité de Jordan. Il le prépare tellement bien (comment ça je ne suis pas objective ? 🤔) qu’on lui en réclame même au travail ! D’abord élaboré en version healthy, puis vegan, il a orienté sa recette pour nous concocter le Carrot Cake parfait ! Et oui, rien que ça 😀 Du coup,…
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Voir plusLe Galaktoboureko, ou gâteau de semoule, est un dessert traditionnel grec composé de pâte phyllo, de semoule et de crème pâtissière. Ce gâteau de semoule, très gourmand, vous fera voyager en Grèce grâce aux différentes saveurs qui le compose. Nous vous proposons ici un Galaktoboureko à l’orange, revisité à notre façon. Le Galaktoboureko, ou gâteau de semoule Notre Galaktoboureko à l’orange Le Galaktoboureko est un gâteau grec, aussi connu sous l’appellation de « gâteau de semoule ». En effet, l’une de ses particularités est que sa crème pâtissière se composé de semoule ! Nous avons proposé ce dessert lors d’un anniversaire, dont…
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Voir plusLe ramen au poulet, plat typique du Japon, est parfait pour se délecter lorsque le froid s’installe à nouveau. En plus d’être une soupe très savoureuse, le ramen est idéal pour garder la ligne ! Ramen au poulet Les ramens, nos incontournables pour faire face au froid Nous sommes de grands fervents des ramens, et n’hésitons pas à en manger régulièrement les soirs d’Automne/Hiver, lorsque la température commence à baisser. C’est un peu notre alternative aux soupes et veloutés -bien que nous adorons cela également-. Généralement, nous optons plutôt pour des ramens vegan, dont nous partagerons la recette bientôt sur…
