7 actions simples pour consommer plus durable

Participer à la transition écologique à son échelle, c’est possible. Et ça commence par sa façon de consommer ! Découvrez 7 actions simples pour consommer plus durable et vous permettre de diminuer votre empreinte carbone !

Consommer durable, qu’entend-t-on par là ?

On peut dire d’une consommation durable, qu’elle fait partie intégrante d’une démarche de développement durable. En effet, la définition du développement durable donnée par la Commission Brundtland et qui est la suivante, s’applique tout à fait à la consommation durable : « l’utilisation de services et de produits qui répondent à des besoins essentiels et contribuent à améliorer la qualité de la vie tout en réduisant au minimum les quantités de ressources naturelles et de matières toxiques utilisées, ainsi que les quantités de déchets et de polluants tout au long du cycle de vie du service ou du produit, de sorte que les besoins des générations futures puissent être satisfaits« .

Consommer durable, c’est tout simplement consommer de manière plus responsable et écologique ; de sorte à ne pas nuire aux besoins des générations futures et à la planète. Cela passe donc par une prise de conscience, mais surtout par des actions simples pour consommer plus durable.

7 actions simples pour consommer plus durable

Finalement, consommer durable ce n’est pas si compliqué. Il suffit simplement de modifier ses habitudes au profit de gestes simples, comme manger local ou de saison, moins gaspiller, etc. Découvrez ci-dessous, 7 actions simples pour consommer plus durable au quotidien !

• Consommer de saison

Si les fruits et légumes varient en fonction des saisons, ce n’est pas pour rien ! En effet, ils apportent tous les bienfaits et nutriments dont notre organisme a besoin en fonction des saisons. L’hiver, par exemple, notre système immunitaire étant plus faible, notre organisme a besoin davantage de vitamines et acides aminés. C’est notamment le cas pour les vitamines C, dont nous avons besoin en plus grande quantité du fait de notre faible exposition au soleil. Et devinez quoi ? Les oranges, clémentines etc. en regorgent ! L’été, à l’inverse, le corps nécessite d’être bien hydraté. Et bien c’est parfait, puisque les melons, concombres, etc sont essentiellement composés d’eau.

Mais ce n’est pas tout ! Respecter la saisonnalité des fruits et légumes, c’est consommer de façon plus écologique. En effet, en favorisant des fruits et légumes de saison, on évite d’acheter des produits qui ont traversé la planète en bateau ou en avion pour venir se vendre sur nos étals. En plus de coûter plus cher que les fruits et légumes qui poussent sur notre sol -et donc notre climat-, c’est également -et surtout- beaucoup plus polluants. Donc acheter des pommes en hiver, qui ont été cultivées sur notre territoire,  plutôt que des framboises cultivées au Chili ; c’est forcément plus éco-responsable !

• Acheter local

Tout ça nous amène donc à l’importance de consommer local. Privilégiez le local participe de ce fait à réduire son empreinte carbone. Pour cela, rien de plus simple : achetez des produits issus de producteurs locaux / régionaux. Si vous en avez la possibilité, n’hésitez pas à les acheter directement auprès des petits producteurs plutôt qu’en passant par de grandes enseignes. Et, si l’idée vous plaît ; sachez que vous pouvez même aller cueillir vos fruits et légumes à prix coutant !

En outre, acheter local ou cueillir ses fruits et légumes revient à consommer de saison 🙂

• Privilégier le bio

Les aliments issus de l’agriculture biologique ont deux avantages. Tout d’abord -et ce n’est un secret pour personne- ils sont meilleurs pour la santé. En effet, des fruits et légumes sans ajout de pesticide (non naturels, du moins) évitent à notre organisme d’ingérer des produits potentiellement toxiques pour lui. De plus, les produits bio possèdent davantage de nutriments que les fruits et légumes issus de l’agriculture dite « conventionnelle ». Vous obtiendrez donc plus de vitamines et autres nutriments si vous optez pour des aliments biologiques.

Deuxième avantage -et pas des moindres-, le bio, c’est plus écolo ! Contrairement à l’agriculture conventionnelle, l’agriculture biologique n’utilise que très peu de pesticides ; et les seuls autorisés sont des pesticides naturels utilisés seulement lorsque les agriculteurs ne peuvent faire autrement. Ainsi, en évitant de propager des pesticides sur nos sols, on évite de polluer davantage les terres et on préserve la biodiversité. Car oui, les pesticides et insecticides sont mauvais pour la faune sauvage.

• Limiter le gaspillage

Eviter le gaspillage fait partie des actions les plus simples pour consommer plus durable. En effet, la transition écologique commence par là. Premièrement, évitez de jeter vos aliments lorsqu’ils commencent à s’abîmer ! Vous avez des fruits trop mûrs ou abîmés ? Pas de panique ! Faites-en des compotes ou des confitures, ça sera parfait ! Des légumes ? Des purées ou des soupes, ou même simplement faites les cuire au four ! Mais le plus simple est encore d’éviter d’acheter plus que nécessaire ! N’achetez que ce que vous êtes sûr de manger. Ou bien coupez vos fruits et légumes et congelez-les ! Ensuite, si vous avez préparé un plat en trop grande quantité, conservez-le dans une boîte hermétique, au réfrigérateur, plutôt que de jeter vos restes. La majorité des plats peuvent également se congeler -sous réserve qu’il ne s’agisse pas de produits déjà décongelés-.

Une autre astuce anti gaspi c’est de consommer également la peau des fruits et légumes -attention ; pour cela, privilégiez des produits bio-. Utilisez la peau des agrumes pour ajouter des zestes à vos plats et desserts, faites des gâteaux à base de peau de bananes, utilisez le vert des poireaux dans vos plats -notamment dans vos soupes-, etc.

Enfin, lorsque l’on parle de gaspillage, cela est également valable pour l’eau et les énergies tel que le gaz ou l’électricité. Eteignez l’eau sous la douche lorsque vous vous savonnez et ne la laissez pas couler inutilement. Eteignez les lumières lorsque vous n’êtes pas dans une pièce, débranchez vos chargeurs et autres câbles lorsque vous n’en avez pas besoin, évitez de mettre le chauffage plus que nécessaire ; etc.

• Réduire sa consommation de viande et produits transformés

Enfin, et si vous avez déjà lu notre article 5 bonnes raisons de manger moins de viande, vous le savez déjà : réduire sa quantité de viande c’est réduire son empreinte carbone. L’élevage industriel génère à lui seul plus de gaz à effet de serre que les transports. En outre, la déforestation est essentiellement réalisée dans le cadre de l’agriculture qui va servir à nourrir le bétail. A cela s’ajoute les quantités astronomiques d’eau qui sont nécessaires à l’élevage de viande bovine.

Il en est de même pour les produits transformés. Outre leur impact négatif sur votre santé et le manque de transparence sur la provenance des produits utilisés ; les produits transformés sont peu écologiques. Entre le suremballage de ces produits, les produits qui ont des conséquences catastrophiques sur l’environnement -l’huile de palme, notamment- ou encore les produits qui ont fait de très (trop) nombreux kilomètres pour être transformés dans un atelier, puis réexportés en France… Bref ; les plats et produits transformés sont une vraie plaie pour l’écologie.

• Réutiliser

Mais consommer durablement, ça ne se limite pas à notre alimentation ! On peut mettre en place des actions simples pour consommer plus durable au quotidien. Cela passe notamment par l’utilisation d’articles de seconde main, c’est-à-dire d’occasion ; qu’il s’agisse de vos vêtements, de meubles, de petits électroménagers, etc.  Si acheter d’occasion vous fait peur, vous pouvez également opter pour des produits reconditionnés.

Enfin, on a souvent la mauvaise habitude de vendre notre matériel et notre électroménager dès lors qu’ils ne fonctionnent plus. Pourtant, il est tout à fait possible de les faire réparer ! Changer uniquement la pièce défectueuse est, outre plus économique, mais également plus écologique. En effet, cela évite de générer des déchets supplémentaires ; néfastes pour l’environnement.

• DIY

Enfin, pratiquer le fait maison, communément appelé, Do It Yourself (DIY) ; n’est pas qu’un effet de mode ! Faire ses produits maison a de nombreux avantages en termes écologiques. En effet, l’un des atouts principaux du DIY est le zéro-déchet. On peut par exemple, créer à partir de matériel de récupération ou encore fabriquer des produits solides tel que du shampoing, de la lessive, etc. Ainsi, on évite de générer des déchets supplémentaires ; dont les déchets de plastique qui font partie des matériaux les plus polluants.

Si vous arrivez à mettre en place ces 7 actions simples pour consommer plus durable ; bravo ! Vous participez à votre échelle à la transition écologique 🙂