On profite de l’arrivée des beaux jours pour se régaler avec ces délicieuses courgettes farcies vegan ! Courgettes farcies vegan Un repas convivial Je ne sais pas vous, mais pour moi, les légumes farcis font écho à un plat convivial et chaleureux. Peut-être parce que ma mère aimait nous préparer des tomates farcies. En même temps, c’est le genre de repas qui plaît à petits et grands, vous ne trouvez pas ? Et il en est de même avec la version courgettes farcies. En plus, on ne va pas se mentir : les courgettes rondes à farcir sont vraiment trop…